В первое воскресенье октября, когда закончилась самая горячая страда, собран урожай и можно уже начинать «считать цыплят», все, кто трудится в сфере АПК отмечают свой профессиональный праздник – День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.

Сельское хозяйство сегодня сильно отличается от представлений о нем как о традиционном консервативном производстве - сегодня это передовая отрасль экономики, здесь применяются новейшие научные разработки, внедряются высокие технологии.  Труд на селе всегда был почетным, сегодня работа в сфере АПК – престижна, востребована и перспективна.

О том, что же является основой стабильной работы и успеха в отрасли АПК нам рассказали тульский фермеры, выпускники образовательного проекта Россельхолзбанка «Школа фермера».

Алексей Сапов, пчеловод в третьем поколении. Вот что он рассказал о своем деле: «Залог успеха в сельском хозяйстве – это не просто удача и хороший урожай (ну в моем случае сбор меда)! Есть несколько факторов, но которых строится успех:

- страсть и преданность своему делу. Без любви к тому, что ты делаешь, эффективно работать очень сложно, а если это дело – семейное, то обязательно еще и совместное видение и  подходы к работе;

- финансовая устойчивость – при всем энтузиазме и любви к своему делу, важно управление финансами, грамотное планирование бюджета, учет доходов и расходов, определенные шаги по снижению рисков;

- обязательно нужно следить за современными трендами, по возможности внедрять новые технологии, это помогает упростить работу и улучшить процессы;

- основное внимание – к качеству продукции и соблюдению экологических стандартов. Мы ценим своих покупателей и оцениваем свою продукцию по этим параметрам на каждом этапе производства.

А самое главное – это трудолюбие. Сельское хозяйство требует много труда, терпения и заботы, а при правильном подходе можно получать не только доход, но и удовольствие от любимой работы».

 

Ирина Ульянова известна как заслуженный предприниматель Тульской области и ведущая программы о садоводстве на местном телевидении.

«Любое дело нужно делать качественно, добросовестно и с любовью, - рассказывает Ирина Владимировна, - с любовью к людям, к природе, к тем, кто будет пользоваться результатами нашего труда. Выращивая наши саженцы мы, прежде всего, представляем, что они несут людям витамины, здоровье, благополучный здоровый ухоженный сад. Мы уверены -насколько мы заложили в каждый продукт нашей заботы и любви, столько пользы он принесет нашим покупателям. Сейчас мы профессионально подошли к теме органического земледелия, стремимся как можно меньше применять минеральных удобрений, сохранять плодородие почв, сохранять здоровье нации. Может быть это громкие слова, но на своем участке работы мы обеспечивает то, что можем - наши покупатель получают чистые, не отягощенные химией саженцы. Важная составляющая успеха и благополучия в любом деле – забота и коллективе. Я горжусь тем, что мы стали с нашими сотрудниками, можно сказать, семьей. Костяк коллектива работает вместе уже 25 лет. Мы стараемся беречь и заботится о своих сотрудниках, растить достойную смену. А еще мы для себя решили, что обязательно нужно «отдавать десятину» - помогать тем, кто уже или еще не может о себе позаботится – это дети и наши старики и пенсионеры. Если каждый в меру сил будет помогать хотя бы одному нуждающемуся человеку – всем от этого будет лучше.

 

Павел Ляпин занимается овцеводством и возглавляет сельскохозяйственный кооператив в Веневском районе: «Для успеха в сельском хозяйстве нужно понимать три вещи:

- АПК – это серьезная отрасль, требующая значительных знаний и подготовки. В деле любого масштаба – важна хорошая теоретическая подготовка, постоянная актуализация знаний.

- Практический опыт. Прежде чем начать свое дело в сельском хозяйстве,  желательно несколько лет пройти практику в уже работающем хозяйстве, помощником, кем угодно, чтобы понять нюансы сельхозпроизводства, которых немало!

- а для руководителя как сельхозпредприятия, так и небольшого фермерского хозяйства самое важное – работать самому, опираться на свои силы, принимать деятельное участие во всех процессах, на всех этапах сельскохозяйственного производства».

 

Михал Зубков, глава пасеки в Алексинском районе сейчас не только обеспечивает своих покупателей медом, но и занялся агротуризмом.

«Для себя я определил три главные составляющие успеха, - делится Михаил Григорьевич, -  семья – это действительно надежная опора и поддержка в любой ситуации;

- трудолюбие – в сельском хозяйстве, которое требует постоянного присутствия, вовлеченности без него сложно, даже невозможно добиться каких-либо результатов;

 

Семен Яблоновский, руководитель хозяйства которое производит молочную продукцию и крафтовые сыры, отметил, что «Залог успеха – никогда не опускать руки, трудиться, а еще – надежные люди в команде».

 

 

Алёна Боронина производит фруктовые и овощные снеки и полезные сладости:

«Для меня главное – качество продукции, качество перерабатываемого.  Желательно четкое планирование, поэтапно идти небольшими шагами к своей цели. Чистота и порядок - по-другому в нашем деле просто опасно. Ну и самое главное - нужно иметь огромное желание   заниматься своим делом, любить свой продукт, свое дело «гореть» им – любить свой продукт.

Таким образом, основой успешного и эффективного дела в сфере сельского хозяйства по мнению всех наших фермеров, все-таки, является трудолюбие и любовь - любовь к своему делу, к природе, к людям. И мы чувствуем это, когда садимся за семейный обед или ужин, отрезаем ломоть хлеба, наливаем стакан молока или берем из корзины свежие ягоды. Спасибо нашим фермерам за их труд, за то, что у нас на столах всегда есть качественная и натуральная еда! С праздником! Процветания, благополучия и благоприятной погоды!