Если вы хотите разнообразить свой огородный участок, вы можете попробовать посадить арахис. Его удивительно легко и весело выращивать. Растения дают большое количество орехов, и они, конечно же, очень вкусны в жареном виде и со специями, в качестве начинки для выпечки или в других рецептах. Вы даже можете сделать свое собственное арахисовое масло.

И самое приятное то, что арахис не нуждается в особом уходе. На самом деле, поскольку он является азотфиксирующим растением (это означает, что он добавляет азот в почву, а не удаляет его), то может расти в относительно бедной почве. Пока почва рыхлая, вы можете сажать арахис в землю, на приподнятые грядки или даже в контейнеры.

Конечно же, семена арахиса — это просто сырой арахис. Так что, если на вашем местном рынке или в магазине продается сырой арахис, вы можете попробовать посадить его.

Арахису нужно много места, поэтому необходимо от 20 до 30 см пространства. Выкопайте небольшую ямку глубиной около 5 см, поместите в каждую ямку два орешка (или стручок с двумя орехами) и накройте. Примерно через 10 дней рассада должна начать расти.

Арахис растет очень необычным образом, поэтому наблюдать за его формированием почти так же приятно, как и есть его. Примерно через шесть-восемь недель после посадки начнут формироваться маленькие желтые цветы.

Как только цветок опыляется, лепестки опадают, он отправляет побег обратно в землю, где как раз будет расти арахис. Один кустик может дать 30-50 орехов, именно поэтому растению нужно место.

Многие сорта арахиса являются однолетними, поэтому не удивляйтесь, если на следующий год появятся новые растения. Арахис распространяется через «корневища» — подземные побеги.

Арахис лучше всего растет в условиях высокой влажности и жары. Важно помнить, что он родом из тропических лесов. Поэтому его сажают в место с большим количеством солнца и стараются держать почву влажной.

Арахису также нужна слабокислая почва. И поскольку он фиксирует азот, ему не требуется дополнительная подкормка удобрениями.